Värdedriven affärsutveckling, Coor Service Management

Utmaning

Coor Service Management,  en av marknadens största mat- och dryckleverantörer, strävar efter ständig utveckling av verksamhet och service för att garantera rätt kvalitet, i rätt tid och till rätt pris till sina kunder. Fokus ligger på att skapa effektiva, attraktiva, fungerande, hållbara och säkra arbetsplatser som underlättar arbetsdagen för kundföretagens medarbetare. Då den huvudsakliga kunddialogen förs med kundföretagets beställarorganisation, är kunskap om slutanvändarnas uppfattning om tjänsternas värde när de nyttjas mycket värdefull information för bolaget. Coor ville hitta ett sätt att komma närmare slutanvändarna för att få verklig kundförståelse som underlag för utveckling av tjänster som tillgodoser både beställarorganisationens och slutanvändarens uttalade och dolda behov.

Lösningen

Coor anlitade Vascaia för att med metoden KundInvolverad Tjänste-utveckling (KIT) ta fram underlag och idéer till tjänsteutveckling inom området lunch och kaffetjänster. 18 medarbetare (slutanvändare) hos ett av kundföretagen involverades och fick delge sina upplevelser under en normal arbetsdag. Resultatet analyserades, i en process med flera loopar, varvid dolda behov och innovationspotentialer identifierades. En kreativ idéutvecklingsprocess resulterade i ett stort antal tjänsteidéer. Allt resultat kvalitetssäkrades av MTC (Marknadstekniskt Centrum). Den nya kunskapen överfördes och förankrades via en kreativ workshop med representanter från Coor och kundföretaget .

Resultatet
Uppdraget resulterade i ca 140 konkreta tjänsteidéer som direkt kunde tas vidare inom affärsenhetens utvecklingsplan. Ett antal idéer togs med som input till ett nytt koncept som lanseras senare i år. Andra idéer togs om hand i den kund/användarmiljö där uppdraget utfördes. Det gedigna materialet med tydliga innovationspotentialer och beskrivning av bakomliggande behov har givit Coor ett rikt källmaterial och nya insikter att fortsätta laborera med under lång tid framöver.

KIT är ett verktyg för att komma närmare kunderna/användarna för att förstå deras drivkrafter. Metoden svarar på frågan VAD skapar värde för kunden/användaren och HUR ska vi göra för att uppfylla kundens/användarens behov. KIT metoden är lämplig när man vill leverera service eller tjänster som verkligen bidrar till att addera värde i kundens/användaren egen värdeskapande process

Om Coor

Coor Service Management som är Nordens ledande aktör inom service management erbjuder kundanpassade servicetjänster till företag och offentliga verksamheter i hela Norden. Tjänsterna utförs på plats hos kundföretagen.